La compagnie Est Ouest Théâtre est le fruit de la rencontre artistique de Marie-Anne Jamaux et Dominique Jacquot.

Depuis 2003, la compagnie Jamaux/Jacquot - devenue Est Ouest Théâtre en 2013, a notamment créé à Strasbourg : "La Répudiée" d'après un roman d'Eliette Abécassis, "Allons nous perdre…", "FANS"...

Après Mary's à Minuit créé en 2012/2013, puis Au bout du comptoir la mer en 2014/2015, Est Ouest Théâtre poursuit son cycle de créations autour des textes de Serge Valletti avec Carton Plein créé en novembre 2018.